東京で夏休み♪ その2~神楽坂編~
東京2日目は、神楽坂へ向かいました。
東京に住んでいた頃、友達が神楽坂のお店で働いていたので、よく遊びに行っていた懐かしい場所です。
石畳の坂や路地裏の風情がとても素敵で大好きな街でした。
花柳界の和と、日仏学院関係のフランスのエスプリの融合する街として、最近はよく雑誌に取り上げられています。
隠れ家的なホテル“アグネスホテル東京”のパティスリー、
“ル・コワン・ヴェール”が以前から気になっていて、やっと行くことが出来ました~
ガラスポットには、色とりどりのギモーヴ(マシュマロ)♪
うっかり、ショーケースの写真撮りそびれました
暑い日だったんですが、かなり売り切れていて残り少なくなっていました。
売り場のそばが厨房で、シェフがガラス越しにすぐ見えるんです☆
うちの店もこんな感じだったな~^^ でももっと丸見えな感じですごい~
興味津々でじいっと見てたら、菓子屋だとわかったらしく(?)、
突然シェフが売り場にいらしたと思ったら、マドレーヌを私の前にパッとおいてってくださったんです!
えっ?え~? これもらっていいんですか!?
売り場の方に聞いたら、たまにこんなことがあるそうです(笑)
わ~感激!シェフありがとうございます
さっそくいただいたマドレーヌは、肉厚という感じで風味もよくてほんとにおいしかった。。。
激写したら、照れてらっしゃいました。スタッフの女の子もみんなかわいくていい雰囲気♪
雑誌などでケーキの写真を見て、なぜか気になっていたのですが、私のカンは正しかった!(笑)
こんな素敵な方たちが作っていたんですね。
テイクアウトしたお菓子、崩れてしまい写真は撮れなかったのですが、
パッションとホワイトチョコのタルト、すみれとフランボワーズのプティガトー、ミュール(桑の実)風味のチョコクリームのブラウニー♪
どれもおいしかったです!最近そんなに食べられない私が、3個完食でした。
20代だったら、ここで働かせてください!って言っただろうなぁ。
いいお店に出会えてよかったです^^
話が前後しますが、こちらのパティスリーの前に、
神楽坂で絶大な人気を誇る・・・と業界誌に載っていた和カフェ “神楽坂茶寮”にも行ってみました。
確かにすごく混んでいて、しばらく待ちました。
店の作りは上手いかもしれませんが、サービスがあまりよくなかった。
というか、一人のバイトの女の子が感じよくて、他の人は全然ダメでした。誰も笑顔がないのが不思議。
サービス業に就いて、サービス精神がないのはほんとにダメだと思う。
おばんざいセットの後に、有機カフェ・ラテときなこプリンを頼みました。
カフェ・ラテが抹茶茶碗でたっぷり出てきて、プリンもやさしい味でした。
バイトの女の子が親切で、その子がいてくれてよかったな。
人ひとりの力って大きいな、と思いました。
この後は、予定外の場所でのひと休みです。その3に続きます。。。
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