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9月の基礎コースは、葡萄のバターケーキ♪

Dscf0903 葡萄が旬ですね~

八百屋さんやスーパーにいろんな種類の葡萄が並んでいて、とっても綺麗!

巨峰、あずましずく(福島の品種)、キャンベル、ナイヤガラ、デラウェア・・・

いや~種類も豊富です。

今月は、それを焼きこんだ天板ケーキです。

Dscf0884 葡萄をバター生地に並べて焼くと、葡萄のうまみが濃くなっておいしいんです。

Dscf0902

焼き上がりを、半日~一日寝かせると、巨峰の色ががじわじわと中心までしみて紫色に♪

生地にはアーモンドパウダーを加えて、メレンゲも入ってるのでDscf0915

しっとりと、そして軽い口当たりです。

Dscf0919

先日、生徒さんから葡萄をたくさんいただきました! おうちが果物農家さんの姉妹・TさんとKさんからです。

さすが果物王国福島!ありがたいです~

まるでマナカナちゃんのような雰囲気のお二人。

なかよしのお姉さんと妹さんのやりとりが楽しく、ほのぼのしててなごみます♪

今月が葡萄のお菓子だとはご存じなかったお二人からの、ほんとにグッドタイミングの差し入れにビックリ☆  ありがとうございました^^

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コメント

私も彼女たちのことは、密かに心の中で「マナカナちゃん」と呼んでおります(笑)
ほんわかしていてかわいいですよね。

なめらかプリンはマナカナちゃんたちもリクエストしていたメニューだったので、
さぞ喜んでいたのでは?


葡萄のバターケーキ。
あら、簡単~♪ あら、おいしい~♪♪
素晴らしいレシピ、ありがとうございます。
まだまだ葡萄の季節が続きますので
この美味しさ、しばらくは楽しめそうです (*^-^*)


家のぶどうをblogに載せて頂けるなんて!ありがとうございます(^^)今月がぶどうのバターケーキだったのには本当にびっくり!でした∑(。Д゜ノ;)ノ自分でもちょっぴりナイス!なんて思ってみたり…(^-^)
そしてそして、なめらかプリン………ほっぺたがとろけそうでした!!
ps おーぴまさんコメントありがとうございます♪゛笑

私がまなかなの姉の方でございます(笑)
本人達より、かなり年上で恐縮でございます!
ブドウよろこんでいただけてよかったです!冬はリンゴを♪
自宅でブドウは食べないので(笑)、この機会にブドウのバターケーキにトライして、ブドウを食べてみようと思います♪
農家の娘、失格ですね。。。

おーぴまさんもコメントありがとうございます♪
私もおーぴまさんの雰囲気がとても素敵で、教室がご一緒になるとうれしくなります!

教室を通して、お菓子のことだけではなく、世代、性別関係なくお友達(といったら失礼かもしれませんが)ができる本当に素敵な場所だな。。。とつくづく思います。
これから教室が一緒になる皆さん、よろしくお願いします。
先生、お世話になります!

おーぴまさん、マナカナ姉妹さん、コメントありがとうございます!
風邪をこじらせてしまい、ダウンしてました・・・

近いうちにゆっくりお返事させてくださいね!

おーぴまさん、大変遅くなってすみませんでした(><)
やっぱり“マナカナちゃん”って思ってました!?
かわいいですよね~

おーぴまさんの地元は葡萄の産地ですもんね。
早速作られたそうで、さすが!

先月の応用コースでおーぴまさんとご一緒だった生徒さんが、おーぴまさんのキャラにいたく感心してましたよ☆

マナカナのカナの方さん^^
コメントありがとうございました!
どうにも長く調子がさえなくて、お返事すごく遅くなって申し訳なかったです・・・

ほんとナイスタイミング!でしたよ~
たぶんオーラの泉の江原さんもビックリ(笑)
なめらかプリン、気に入っていただけてよかった!
カナさん、プリン似合いますね♪

CHIKAさん、ありがとうございます!
ほんとに遅くなってすみませんでした・・・

マナカナちゃんたちとそんなに年も変わらないですよ!
最近お姉さんの面白さがじわじわとわかってきました(笑)

おうちで葡萄を食べないなんてもったいない!
ぜひぜひレパートリーに加えてくださいね♪

おーぴまさんとチカカナさんのクラス、楽しいですよね。
確かに、世代・性別関係なく、いろんな方たちがひとつのテーブルでお菓子を通して、おしゃべりしたり出来るの、素敵なことですね。
CHIKAさんいいこと言うなぁ。。。
私も、いろんな方にお会い出来てほんんとにうれしいです。
こちらこそこれからもよろしくお願いします!^^

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