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先週のグーテンは、なめらかプリンの抹茶ソース♪

Dscf2549 アップが遅れました、ひな祭りも終わってしまった今頃にすみません。

それにしても日が経つのが早く、毎日が飛ぶように過ぎていきます(・・;)

3月は年度末ですもんね、教室の生徒さんもお忙しそうです~~

これは、以前教室でご紹介した時、大好評だったプリンです♪

生クリームと牛乳の割合、卵黄と全卵のバランスなど、試作であれこれ迷いましたが、

パ○○ルさんのプリンもおいしいですが、あれ程はゆるくなく、ほどよいやわらかさ(私の好みの、ということです~)になっていると思います。

グーテンスタッフのみなさんにも、『これは店では売らないの?』と聞かれた、やっぱり大好評のなめらかプリンでした!^^

ひな祭り目前だった時期にちなんで、かわいい砂糖菓子のお雛様を飾りました♪

(ひな祭りって、ちらし寿司とはまぐりのお吸い物と茶碗蒸し、ってイメージなので、器も茶碗蒸し風だったのでした。)

詳しいレシピは、テレビユー福島グーテンのホームページ(放送内容→2月29日)をご覧くださいね。

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