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ラブリー♪

Dscf1013_1ヴァレンタイン前日。

気づいたら1ヶ月位、休んでない・・・

さすがに私も燃料切れ間近。

今日フルで働いたら明日の本番まで身体がもたないよ~と思って、

スタッフの好意に甘えて、夕方店をあがってきました・・・

スタッフのみんな、ありがとう!

穏やかそうに見られる私ですが、

仕事については、細かくてうるさいです。

スタッフには、菓子屋として伝えたいこと・守ってほしいことはハッキリ言います。

いつも厳しく注意したり、怒ったりしているのですが、みんな、本当によくついてきてくれてます。

ありがたいことです。

根性あるヤツ、ほんとにお菓子が好きなヤツしか、うちの店には残れませんね(←スタッフ自慢!?笑)

さて、このラブリー(!?^^;)なケーキは、昨日、お得意様のKさんの、お身内の結婚のお祝い用にご注文いただいたケーキです。

ジェノワーズ(スポンジ生地)に生クリームと苺の、スタンダードなデコレーションケーキですが、

アップ過ぎてわかりにくいかな?ハート型です♪

Kさんのリクエストで、天使の羽をイメージして作ったホワイトチョコレートで飾りました~

うちのケーキが、大切な思い出の1コマになったら、ほんとに嬉しいことです。

明日もたくさんのご予約をいただいています。

うちの店が、お客様の素敵なヴァレンタインデーの、お役に立てたら嬉しい。

今日は早く寝て、元気になって明日の仕事に備えよう~、っと!^^

 

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

kanae師匠
バレンタイン、車でお店の前を通るといつもお客さんがいて
いつも忙しそうでした。お疲れ様でした。

聖子ちゃんの「天使のウインク」の衣装みたいなケーキ、
とっても夢があるデザインですね!!かわいいな~
kanae師匠ならではの発想だね。
箱を開けたときのお嫁さんのびっくりして喜ぶ様子が
目に浮かびます。

これからもウキウキしちゃうようなスイーツ、楽しみにしてます♪

このデザインはお客様のリクエストなんですよ。
「天使のウィンク」!
ですよね~♪聖子ちゃんの^^
私も飾りながら、その歌が頭の中で流れてました~

うちのスタッフは最年長で26歳なので、
『天使のウィンク、っていう歌知ってる?』
って聞いちゃいましたよ(^^;)
え~と、答えは、『あ~。。。何となく。。。』でした(笑)

おかげ様でヴァレンタイン無事終わりました!
mikaさんの記事も読みましたよ~!!
いただいたマカロンはほんとにすごいです。
写真撮ってあるので、あとひとつ仕事が一段落したら記事を書く予定なんです~
楽しみにしててくださいね♪

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