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中学校で講演会!その3

他にもいろんな感想があり、自分の夢がはっきりしてる子も、まだいろいろ迷う子も、それぞれ何かしら感じてくれたようでした。

アツい声が多かったのが嬉しかった♪

中学生らしい微笑ましいものになごんだり、中学生と言えど、こんなにしっかりと自分の将来のことを考えているんだ・・・と驚かされたり。

そして『お忙しいのに私たちのためにありがとうございました』という言葉が多く、

それはお決まりでない感じがすごく伝わってきて、まだ社会に出ていない子供たちでも、こんなに人のことを気遣えるんだ。

という感動を覚えるものでした。

みんな、私のほうこそありがとう。

私が菓子屋を目指したのは中1の時。

「初めて自分のお菓子が店に並んだ時、どんな気持ちでしたか?」

と会場で質問してくれた中2の男子くん。

修業3年目にやっと、自分のお菓子を店でお金を出して買ってもらえた喜び。

ありがちなことに、忙しさに追われて、初心を忘れがちでしたよ。

今までの修業の20年は、常にリスクの高い方に飛び込んできたので(苦笑)

イバラの道でボロボロになったり、荒海であっぷあっぷしたり・・・

理想を阻むものにはキバもむいてきたしね!(猫の威嚇のように!ひぇ~コワっっ^^;)

だから、菓子屋がみんな大変って訳じゃないかもしれません。

でも、この飲食業界の私の周りの先輩も後輩も仲間も、

みんなそれぞれラクじゃないところを一生懸命がんばってて、助け合ったり、励まされたりしているよ。

私もまだまだ職人として修業中!(ほんとに・・・今日のグーテンは悔しかった。。。くぅ)

Dscf0730

こないだ買った本に載っていた、東京の、いや日本を代表するパティシェ・杉野英実さんの

“安易にゴールに立たない方がいい”

とてもキャリアのある方なのに、前進し続ける素晴らしい言葉。

中学生のみんなにも、最短距離や、すぐに出る答えを求めないでほしいと思います。

人生はこれからです!

みんなから見たら充分に大人な私だって答えは出てないんですょ。

さわやかな励ましを、ほんとにみんなありがとうございました~!

人間味のある、吾妻中教頭のK先生、I先生が呼んでくださったおかげです。

とってもよくしていただいて・・・本当にありがとうございました!

クリスマス前でバテバテだったけど、パワーをいただきました。

がんばるぞ~!

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

 ブログを読むのが遅くなってすみません。吾妻中の講演会のことで3回もブログを書いていただき感謝感謝です。早速印刷して学校で配りたいと思います。よろしいですよね。
 K教頭あての手紙読ませていただきました。教頭とともに律儀な方だな。講演会をで話をしていただいて良かったな。とあらためて感じました。
 24日のクリスマスケーキ,とても楽しみにしています。妻は,近所の方々にお店の宣伝をしていました。今後ともよろしくお願いします。
 これからも,ブログを読むのを楽しみにしています。
 それでは,吾妻中学校のI先生でした。
 

I先生!ビックリです、ありがとうございます!
い、印刷なんて~光栄です、恐れ入ります^^;
生徒さんたちにくれぐれもよろしくお伝え下さいね。

律儀だなんて、教頭先生から早々にお手紙いただいて、気になりながらお返事遅くなってしまって、
申し訳なかったなぁ・・・と思っていたんです。
I先生こそ、クリスマスケーキ注文してくださってすごく嬉しかったです!
奥様も、何ていい方なんでしょう。。。
ありがとうございます~

こちらこそ、ご縁があって嬉しいです。
今後ともよろしくお願いいたします♪
24日、お待ちしてますね!

 返事が遅れてすみません。クリスマスケーキ大変おいしかったです。母と弟と4人でいただきました。4人で満足しました。来年のクリスマスもケーキをお願いしようと思います。来年には,息子も食べられるようになってることでしょう。また,タルトを買いに行きます。
 それでは,良い年をお迎えください。

そんな、先生お気遣いなさらず!
クリスマスはありがとうございました~
来年の予約(?)ありがとうございます!(笑)
お口にあってよかったです。

赤ちゃんのお子さんにも来年は食べてもらえたら嬉しいです。
小さいお子さん向けに、スポンジ生地のビュッシュ・ド・ノエルもありますので・・・

では先生もよい年末年始を過ごされますように。。。

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